如何通过酒花判断酒广东回味悠长的质量?

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如何通过酒花判断酒的质量?
我们喝过很多种葡萄酒，但很少有人能真正区分哪种葡萄酒好。那么，我们如何判断什么样的葡萄酒才是我们所说的好酒呢？
醇厚丰满,空杯酒香久,香味协调,绵甜爽净,回味悠长
如何判断葡萄酒的质量？
1、 看：
将好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；轻微摇晃时，液体流动速度比水慢。这是因为白酒富含多种微量元素，影响白酒的粘度和丰富度。
2、 扭：
当酒在手指间捻转时，感觉丝般柔滑，有涩味，类似于捻热巧克力的感觉，这是一款好酒。因为葡萄酒分子的表面包裹着一层酯化膜，是葡萄酒中所含的酯和水分子长期混合、相互渗透而形成的，使葡萄酒液体的手感丝滑而涩，有热巧克力的扭动感。
3、 溢：
倒入一个干净的酒杯，充分拉紧，可以溢出酒杯的10%。为什么？在好的葡萄酒中，有以健康的金属元素硒、锌和铁为中心的复合物，这些元素使葡萄酒充满结构张力。

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